Comme fâ un contegnitô de crema gelâ à un atro contegnitô

Se gh'é doî contegnui pægi, ti peu versâli direttamente. Se i doî contenitoî son despægi, peu deuviâ unna scopa de gelaa. Consci: A temperatua de crema gelâ morbida a l'é d'in gio à -3 à -5 graddi , e o gelato duo o l'à de beseugno de -18 à -23 graddi . Coscì se ti veu conservâ o gelâ, ti peu solo mantegnîlo à -18 graddi , ch'o l'é a temperatua deuviâ pe commun inti freidoî. Ma se ti veu conservâ o gelato morbido, t'æ beseugno de tiâ sciù a temperatua, ch'a l'accurtià de seguo a vitta de conservaçion di atri alimenti into freido.